Robiola Sapore di Bosco
Prodotto a lavorazione semicruda. Una lunga e attenta stagionatura ne esalta il
sapore deciso e aromatico tipico di montagna.
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download (1,09 MB)Cod. RO3
Scheda
Ingredienti:
latte vaccino, sale e caglio
Descrizione:
stag. 50 gg. 1/4 - 1/6 di forma, peso: 400 gr. ca. dim. cm. 9x9x4,5 - 9x6x6, pezzi per imballo 4 - 10
Crosta:
sottile e morbida dal colore rosso mattone
Sapore:
caratteristico aromatico