Quartirolo Lombardo DOP - Quartirolo Lombardo DOP stagionato

Formaggio dalla pasta friabile, cui la particolate cura nella stagionatura, dona un sottocrosta leggermente fondente e un sapore squisito.

Ingredienti: LATTE vaccino, sale e caglio
Stagionatura: oltre i 30 giorni
Consistenza: morbida nel sottocrosta, compatta al centro
Peso forma: 1,80 kg circa