Il Taleggio DOP - Taleggio DOP inc. Cardo dentellato

Taleggio dalla pasta cremosa e dal sapore deciso. La lunga stagionatura negli ambienti naturali gli conferisce un sapore intenso ed aromatico.

Ingredienti: LATTE vaccino, sale e caglio
Stagionatura: oltre i 60 giorni
Consistenza: morbida nel sottocrosta, compatta al centro
Peso forma: 1,60 kg circa