Val Taleggio d.o.p.
Taleggio d.o.p. Inc. Orchidea Alpina
Formaggio dall’aureola del sottocrosta molto cremoso con la parte centrale gessata. Grazie all’antica tradizione, nella selezione del latte, la lavorazione interamente manuale, la stagionatura in ambienti naturali sono la massima espressione di un sapore unico e deciso.
Cheese deriving from the aureole of the extremely creamy undercrust with the plastered central part. Thanks to the ancient tradition of selecting the milk, the entirely manual process and the seasoning in natural environments express the maximum degree of a unique and decisive taste.
download (1.75 MB)