Nelle stagioni di abbondanza di latte anche
questa forma era in uso prodursi per delle stagionature prolungate in grotte.
Lavorazione a pasta molto asciutta e friabile occasionalmente anche con delle erborinature naturali.
Nelle stagioni di abbondanza di latte anche
questa forma era in uso prodursi per delle stagionature prolungate in grotte.
Lavorazione a pasta molto asciutta e friabile occasionalmente anche con delle erborinature naturali.